گوشت را به مدت ۲۴ ساعت و جگر را ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه یخچال نگهداری کنید

آقامیری، رئیس سازمان دامپزشکی: در روز عید قربان ۱۸۵۰ اکیپ ثابت، هزار اکیپ سیار، ۱۲۰۰ دامپزشک و ۶۰۰ ناظر شرعی، نظارت‌های بهداشتی و شرعی بر ذبح دام قربانی را از صبح تا پایان نذورات مردم انجام می دهند.

🔹️با توجه به شیوع تب کریمه کنگو، توصیه می‌شود که بدلیل عدم علایم بالینی بیماری بر دام ، افراد ضمن استفاده از دستکش و ماسک هنگام دست زدن به لاشه و پرهیز از خوردن جگر و گوشت خام و آبدار، گوشت را به مدت ۲۴ ساعت و جگر را ۴۸ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه یخچال نگهداری کنند.